ERRONKARIKO GAZTA EZ DA BERDINA!

Gazta edo beste edozein gazta erostea ez dela berdina. Maiz, maizegi, gazta erosteko denda batera sartzen garenean, ordaintzeko prest gaudenaren gainetik dauden gaztak baztertzen ditugu eta gure ahalmen ekonomikora egokitzen dena erosten dugu.

Bada garaia bestelako irizpideen garrantzia azaldu eta ulertarazteko: irizpide sanitarioak, sozialak, kulturalak, historikoak…. Ulertu behar dugu Erronkariko gazta baten atzean bertako ardi arrazen kalitate goreneko esnea dagoela, nekez aurki daitezkeen kalitate bereko larreetan bazkatzen direnak.

Halaber, aintzat hartu behar dugu Erronkariko gazta baten atzean despopulatzen ari den eskualde batean bizitzeko apustu bat dagoela.

Bestetik, jakin behar dugu gaztak egiteko prozesuan kalitatea bermatzeko ahalegina dagoela, eta gainera ahalik eta xehetasun gehienekin.

Azkenik, gogoan izan behar dugu Erronkariko gazta baten atzean milurteko ohitura bat dagoela, eta hori ez da horrela izan kasualitateagatik, baizik eta kalitatea lehentasunezko ezaugarria izan delako.

Horregatik guztiagatik, beste behin ere, gogorarazi nahi dizuegu Erronkariko