interior_niveraGeneralmente, las neveras eran de titularidad municipal por responder a un servicio público de interés general y necesario, facilitando su adquisición a las clases sociales más modestas.

El municipio sacaba a subasta en los primeros meses del año el arrendamiento de la nevera.

Adjudicada la subasta al mayor postor, se firmaban las condiciones del arriendo mediante escritura pública ante notario y con la firma de testigos y fiadores.

Así, el nevero tenía la obligación de recoger, almacenar y distribuir la nieve pagando como contrapartida una renta anual al municipio, si bien debía de preocuparse de cumplir con dichas condiciones, pues cada vez que faltase nieve en su interior se le impondría una sanción.

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