carbon1El valle de Roncal ha sido también, durante siglos, tierra de carboneros.

A diferencia de otras localidades roncalesas, en Burgui, al menos en los últimos tiempos algunos carboneros eran forasteros.

El oficio de carbonero existió en este pueblo hasta casi la mitad del siglo XX (1950); elaboraban el denominado carbón vegetal.

Algunos vecinos del pueblo les vendían una cantidad determinada de árboles (haya, chaparro, encina….) de su propiedad.

Luego los propios carboneros talaban los árboles comprados. Algunos troncos de cierto grosor y más lisos los separaban para madera. El resto del material se aprovechaba para carbón. Una vez cortados y troceados los árboles, los dejaban un tiempo a secar.

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